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Le melanzane sott’olio rappresentano un esempio eccellente della capacità della cucina italiana di trasformare ingredienti semplici in vere e proprie delizie gastronomiche. La loro preparazione richiede tempo e cura, ma il risultato è una conserva dal sapore inconfondibile, capace di arricchire qualsiasi piatto con la sua bontà autentica e genuina. Perfette da utilizzare come contorno in piatti a base di carne o pesce, o servite come antipasto con del pane croccante.
Disponibile
Disponibile
Melanzane (60%), soluzione (40%) [olio di semi vari, aceto di vino bianco, zucchero, sale].
Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce e da fonti di calore. Dopo l’apertura conservare in frigorifero.
Valore nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 261kJ/62kcal, Grassi 3g di cui acidi grassi saturi 0,35g, Carboidrati 7g di cui zuccheri 5,8g, Proteine 1,8g, Sale 1,15g.