Acciughe Revilla sotto burro

L’eleganza delle acciughe Revilla sotto burro

Le acciughe Revilla rappresentano una delle espressioni più elevate tra le acciughe spagnole, celebri per la loro pesca sostenibile e l’eccellente qualità della materia prima. Il processo di conservazione sotto burro è una tecnica tradizionale che, oltre a mantenere intatta la freschezza, arricchisce il sapore con una morbidezza vellutata, valorizzando ogni filetto.

Queste acciughe al burro si distinguono per la loro consistenza più cremosa e meno salata rispetto alle versioni classiche, rendendole ideali per chi cerca un prodotto alimentare gourmet dal carattere deciso ma equilibrato. Le acciughe al burro sono ideali per arricchire la nostra selezione di stuzzicherie o per esaltare il gusto di un calice di vino. Se si preferiscono invece le acciughe sott’olio si può optare per le pregiate Acciughe del Cantabrico, provenienti dalle coste del nord della Spagna e conservate in finissimo olio d’oliva.