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Confezione “Ricetta Paccheri alla Vittorio” (con paccheri gluten free)

Una speciale confezione con tutto il necessario per preparare uno dei piatti storici del ristorante: i “Paccheri alla Vittorio”, per 4 persone.
Nella versione con il Pacchero con farina di Teff (senza glutine) per non rinunciare ad assaggiare uno dei nostri piatti iconici.


Disponibile

da 120,00 

Dettagli prodotto

Peso
Per 4 persone
Contenuto della confezione

N.1 Paccheri con farina di Teff (Gluten Free)
– Peso: 400 gr
– Ingredienti: Farina di grano Teff 30%, farina di mais giallo, farina di mais bianco, farina di riso, acqua.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico 1478 kJ/ 348 kcal, Grassi 0,4 g (di cui saturi 0,2 g), Carboidrati 76 g (di cui zuccheri 0,3), Fibre 3,7g, Proteine 8,3g, Sale 0,06 g.

N.1 Sugo di pomodoro
– Peso: 550 gr
– Ingredienti: Pomodoro San Marzano D.O.P. (60%), pomodoro di Pachino I.G.P. (16%), pomodoro Datterino giallo (12%), olio extra vergine di oliva (10%), sale, pepe, aromi (sedano), spezie, aglio. Origine del pomodoro: Italia.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico KJ 508/ kcal 123, Grassi 11 g (di cui acidi grassi saturi 1,7 g), Carboidrati 4,2 g (di cui zuccheri 3,5 g), Proteine 1,1 g, Fibre 1,4 g, Sale 0,8 g.

N.1 Parmigiano Reggiano
– Peso: 200 gr
– Ingredienti: Latte, sale, caglio.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore Energetico KJ 1633 / kcal 392, Grassi 28,4 g (di cui acidi grassi saturi 19 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 33 g, Sale 1,6 g.

N.1 Olio extra vergine
– Peso: 100 ml
– Ingredienti: Raccolto a mano – Spremuto a freddo – Fruttato medio. Varietà: monocultivar Nocellara del Belice. Origine; Italia.
– Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 3460 KJ / 840 Kcal, Grassi 93,4 g (di cui acidi grassi saturi 14,7 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 0 g, Sale 0 g.

N.1 Peperoncino
– Peso: 0,5 gr

N.1 Bavaglia “Da Vittorio” oppure Bavaglia Personalizzata

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