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La selezione biscotti Da Vittorio è un elegante cofanetto che racchiude una selezione di biscotti artigianali, pensata per offrire un’esperienza di degustazione unica. Al suo interno troverete unesclusivo assortimento di biscotti firmati dai Maître Patissier Da Vittorio. Ognuna delle referenze è stata progettata o rivisitata dai nostri pasticceri per potervi offrire un’esperienza unica. Le diverse tipologie sono: anello vaniglia e limone, cantuccio reale, goloso alla nocciola, viennese al cioccolato, sablé al burro, canestrello, cookies al cioccolato e noci e infine cookies al pistacchio.
Disponibile
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Biscotto farcito con crema alla nocciola: crema alla nocciola (42,8%) [pralinato alla nocciola (34,2%) (nocciole, zucchero), cioccolato al latte (cacao min. 46%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, baccelli di vaniglia, aroma naturale di vaniglia)], farina di grano tenero, burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], zucchero, farina di nocciole tostate, uova pastorizzate, sale.
Biscotto al burro: farina di grano tenero, burro (26,8%) [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], zucchero, panna [panna (latte), stabilizzante: carragenina], uova pastorizzate, acqua, farina di mandorle dolci pelate, sale, vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia).
Canestrello integrale: lievito (agenti lievitanti: E450, E500, amido di grano tenero), burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], zucchero, farina di grano tenero integrale (4,6%), sale, scorza di limone, succo di limone, tuorlo d’uovo pastorizzato.
Biscotto vaniglia e limone: farina di grano tenero, burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], farina di mandorla pelate, zucchero, albume d’uovo, sale, vaniglia (0,2%) (semi di vaniglia, estratto di vaniglia), scorza di limone (0,2%).
Frollino noci e cioccolato: farina di grano tenero, zucchero, cioccolato al latte (18%) (cacao min. 46%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, baccelli di vaniglia, aroma naturale di vaniglia), noci (18%), burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], uova pastorizzate, agente lievitante: bicarbonato di sodio.
Frollino pistacchio e cioccolato: farina di grano tenero; zucchero; cioccolato al latte (18%) (cacao min. 46%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, baccelli di vaniglia, aroma naturale di vaniglia); granella di pistacchi (18%); burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici]; uova pastorizzate; pasta di pistacchio (2%) (pistacchi, estratto di cartamo, colorante: E131); bicarbonato di sodio; coloranti: E104, E110 possono influire negativamente sull’attività e sull’attenzione dei bambini.
Cantuccio reale: farina di grano tenero, burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], zucchero, cubetti di arancia candita (scorzone di arancia fresca, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), mandorle sgusciate dolci, uova pastorizzate, aroma alimentare alcolico 70° [composizione aromatica (preparazione aromatica con infuso e distillato di scorza d’arancia, sostanza aromatizzanti naturali), alcol etilico 70°, acqua, zucchero], miele d’acacia, lievito (agenti lievitanti: E450, E500, amido di grano tenero), vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia).
Biscotto viennese al cioccolato: burro [crema pastorizzata (latte), fermenti lattici], farina di grano tenero, cioccolato fondente (23%) (cacao min. 69,8%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), zucchero a velo (zucchero, amido di mais), cacao amaro in polvere (4%).
Crema spalmabile alla nocciola: pasta di nocciola Piemonte IGP (50%), zucchero di canna, burro anidro, latte intero in polvere, emulsionante: lecitina di girasole, aroma naturale di vaniglia.
Può contenere soia, altra frutta a guscio, sesamo.
Biscotto farcito con crema alla nocciola. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 2106kJ / 504kcal; Grassi 30g di cui acidi grassi saturi 12g; Carboidrati 52g di cui zuccheri 36g; Proteine 6,6g; Sale 0,1g.
Biscotto al burro. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 2000kJ / 480kcal; Grassi 32g di cui acidi grassi saturi 19g; Carboidrati 43g di cui zuccheri 17g; Proteine 5g; Sale 0,02g.
Canestrello integrale. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1486kJ / 357kcal; Grassi 26g di cui acidi grassi saturi 15g; Carboidrati 30g di cui zuccheri 16g; Proteine 0,8g; Sale 1,2g.
Biscotto vaniglia e limone. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 2188kJ / 526kcal; Grassi 38g di cui acidi grassi saturi 20g; Carboidrati 38g di cui zuccheri 14g; Proteine 8g; Sale 0,1g.
Frollino noci e cioccolato. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 2204kJ / 528kcal; Grassi 33g di cui acidi grassi saturi 14g; Carboidrati 50g di cui zuccheri 29g; Proteine 7,8g; Sale 0,03g.
Frollino pistacchio e cioccolato. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1553kJ / 371kcal; Grassi 19g di cui acidi grassi saturi 11g; Carboidrati 45g di cui zuccheri 29g; Proteine 5g; Sale 0,1g.
Cantuccio reale. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 1738kJ / 415kcal; Grassi 21g di cui acidi grassi saturi 10g; Carboidrati 50g di cui zuccheri 23g; Proteine 6,5g; Sale 0,1g.
Biscotto Viennese al cioccolato. Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Energia 2168kJ / 521kcal; Grassi 37g di cui acidi grassi saturi 22g; Carboidrati 41g di cui zuccheri 21g; Proteine 6g; Sale 0,01g.
Crema spalmabile alla nocciola. Valore energetico 2398 kJ/576 kcal, Grassi 40 g (di cui acidi grassi saturi 8 g), Carboidrati 44 g (di cui zuccheri 40 g), Proteine 10 g, Sale 0,08 g.