Materie prime
selezionate

Produzione
artigianale

Sapore
autentico

Confezionato
a mano

Carati

Un magico scrigno contenente dei gioielli gastronomici. Lasciatevi rapire dall’aroma di vaniglia, dal profumo di tiramisù appena fatto, dal sapore selvaggio del Nicaragua, dalla combinazione tra caramello caldo e sale Maldon e, infine, dal vento orientale dell’Asia che trasporta note profumate di zenzero.

Disponibile

45,00 €

Disponibile

Conservazione e consumo
I nostri cioccolatini hanno una cremosità ed una freschezza uniche nel loro genere. Non utilizziamo conservanti e, per tale motivo, i nostri prodotti hanno una shelf-life di 35 giorni.
Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, anche se il nostro consiglio è di degustarlo subito per poterne apprezzare al meglio l’elevata qualità.

Dettagli spedizione

La consegna avviene entro 2-7 giorni lavorativi a seconda della località.

Dettagli prodotto

Peso

90 gr (15 pezzi da 6 gr)

Ingredienti

Carati Caramello Salato:cioccolato bianco al caramello (burro di cacao, zucchero, latte intero in polvere, zucchero del latte, siero di latte in polvere, latte scremato in polvere, zucchero caramellizzato (2%), emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia, sale), panna fresca (panna, stabilizzante: carragenina), burro di cacao, zucchero caramellato (5%), acqua, sciroppo di glucosio, destrosio in polvere, cioccolato al latte (cacao min. 46%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, baccelli di vaniglia macinati, aroma naturale di vaniglia), burro concentrato, oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], sale, vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia).

Carati Nicaragua: cioccolato fondente (59%) (cacao min. 68%) (fava di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole), panna fresca (panna, stabilizzante: carragenina), destrosio in polvere, sciroppo di glucosio, sciroppo di zucchero invertito cristallizzato, burro concentrato, oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)].

Carati Tiramisu: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), mascarpone (crema di latte, correttore di acidità: E330), burro di cacao, sciroppo di glucosio, acqua, destrosio in polvere, zucchero, caffè (2%), cioccolato al latte (cacao min. 46%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, baccelli di vaniglia macinati, aroma naturale di vaniglia), oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia).

Carati Vaniglia: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), panna fresca (panna, stabilizzante: carragenina), sciroppo di zucchero invertito cristallizzato, sciroppo di glucosio, oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], vaniglia (1,4%) (semi di vaniglia, estratto di vaniglia).

Carati Zenzero: cioccolato al latte (cacao min. 46%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, emulsionante: lecitina di soia, baccelli di vaniglia macinati, aroma naturale di vaniglia); zucchero; centrifugato di zenzero (8,3%); sciroppo di glucosio; destrosio in polvere; burro di cacao; burro di cacao giallo (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: cartamo, limone); burro di cacao verde (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: cartamo, spirulina); coloranti: E555, E172; sciroppo di zucchero invertito cristallizzato; acqua; oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414;acidificante: E330; conservante: E202)].

Può contenere glutine, uova, arachidi, altra frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini, anidride solforosa, solfiti.

Valori nutrizionali

Caramello Salato. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1918 kJ/461 kcal, Grassi 33g di cui acidi grassi saturi 20g, Carboidrati 36g di cui zuccheri 35g, Proteine 5g, Sale 1g.
Carati Nicaragua. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1642 kJ/394 kcal, Grassi 26g di cui acidi grassi saturi 17g, Carboidrati 35g di cui zuccheri 25g, Proteine 5g, Sale 0g.
Carati Tiramisu. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 2026 kJ/487 kcal, Grassi 35g di cui acidi grassi saturi 14g, Carboidrati 37g di cui zuccheri 36g, Proteine 6g, Sale 0,2g.
Carati Vaniglia. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 2054 kJ/493 kcal, Grassi 33g di cui acidi grassi saturi 20g, Carboidrati 45g di cui zuccheri 41g, Proteine 4g, Sale 0,2g.
Carati Zenzero. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1941 kJ/464 kcal, Grassi 24g di cui acidi grassi saturi 15g, Carboidrati 57g di cui zuccheri 50g, Proteine 4g, Sale 0,2g.