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Muffato della Sala Tenuta Castello della Sala
Materie prime selezionate
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selezionate
Produzione artigianale
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artigianale
Sapore autentico
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autentico
Confezionato a mano
Confezionato
a mano

Muffato della Sala Tenuta Castello della Sala

Affascinante unione tra le uve Sauvignon Blanc, Grechetto, Traminer, Sémillon e Riesling ed il terroir unico del Castello della Sala. I grappoli, sfiorati dalle nebbie mattutine e favorite dal particolare microclima, si concedono alla Muffa Nobile, Botrytis Cinerea, che ne riduce il contenuto d’acqua, concentrandone gli zuccheri e donando al Muffato i suoi caratteristici aromi.


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