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Resistenti – Nicola Biasi decide di dare una identità concreta al suo progetto.
Le uve di Renitens vengono raccolte nei sei diversi territori nativi, tra il Veneto, il Friuli e il Trentino.
La vinificazione dei grappoli avviene sempre separatamente nelle singole cantine seguendo le scelte stilistiche dell’enologo e delle aziende produttrici. Anche il loro affinamento si distingue in base alle distinte scelte enologiche.Trascorso il giusto tempo, la mano esperta di Nicola sceglie il taglio. La miglior combinazione tra i vini selezionati direttamente dalle cantine dà vita a Renitens, frutto dell’unione tra lavoro, passione ed etica aziendale.
Quest’anno è stata scelta la seguente miscela di vitigni:
Un viaggio tra i territori italiani, 6 produttori e 6 terroir che si fondono in una sola etichetta per raccontare nel migliore dei modi la rete Resistenti Nicola Biasi.
Le note di fiori di arancio, mandorle e basilico sono finissime e delicate e regalano un bouquet unico nel suo genere. Si aggiungono in sottofondo, incalzando lentamente dal basso, sfumature di bosso, fiori di magnolia e biancospino. Corpo pieno, struttura polifenolica di ottima fattura ed un finale sapido deciso e fragrante. Da bere ora o da far invecchiare.
Disponibile
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Se il vostro acquisto prevede il presente prodotto, la spedizione dell’intero ordine potrà effettuarsi esclusivamente nelle nazioni dell’Unione Europea oppure si dovrà provvedere con il ritiro a mano presso DAV PASTRY LAB Via Tonale 93 – 24061 Albano Sant’Alessandro (BG).