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I consigli dello Chef
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Tacchina Ripiena
La tradizionale tacchinella 100% italiana (intera) lavorata e farcita dalle sapienti mani degli chef, secondo la ricetta segreta di Vittorio Cerea. L’esatto contenuto del ripieno è, ad oggi, un mistero gelosamente custodito e tramandato di generazione in generazione nelle nostre cucine. L’unica certezza è il meraviglioso aroma di mandorla che vi inebrierà ad ogni boccone. Le nostre tacchinelle vengono proposte solo nel periodo natalizio.
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