Petra Toscana 2018

Cabernet Sauvignon 70%, Merlot 30%.
Simbolo stesso del progetto, tanto da portarne il nome, Petra racconta storie antiche con parole nuove.
Le uve, Cabernet Sauvignon in prevalenza e Merlot, sono raccolte su suoli calcarei dal giusto equilibrio tra argilla e scheletro. Terreni adatti alle varietà coltivate, ma soprattutto capaci di far emergere i propri tratti distintivi.
Di colore rosso rubino brillante. Al naso è integro ed intenso con sentori che richiamano i frutti rossi, la mora selvatica, la ciliegia e il ribes.
Questi aromi sono piacevolmente affiancati da note balsamiche che richiamano la macchia mediterranea, l’alloro e note speziate di pepe ed incenso con sfumature vanigliate, che creano un bouquet di grande complessità e finezza. Al palato è potente e voluminoso, piacevolmente fresco con una trama tannica ricca e setosa.

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