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“Nudo e crudo”, così come natura ce lo offre. Sentitene il profumo prima di assaggiarlo.
Tra i pregiati salumi targati Da Vittorio non poteva assolutamente mancare il miglior Culatello di Zibello DOP, rigorosamente di origine italiana. Prodotto nella provincia di Parma, in un massimo di 50.000 pezzi all’anno, viene affinato in cantine naturali per almeno 15 mesi per essere poi selezionato dagli Chef Da Vittorio. Parola d’ordine: alta qualità.
Disponibile
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Carne di maiale, sale, pepe, vino.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico KJ 1418 / kcal 341, Grassi 25 g (di cui acidi grassi saturi 9 g), Carboidrati 0 g (di cui zuccheri 0 g), Proteine 29 g, Sale 4,3 g.