Materie prime
selezionate
selezionate
Produzione
artigianale
artigianale
Sapore
autentico
autentico
Confezionato
a mano
a mano
Lardo di Angus
Il lardo d’Angus firmato Da Vittorio viene realizzato dalla pancia di bovini adulti; oltre alla parte grassa sono presenti notevoli venature di carne. Viene insaporito attraverso la conciatura con sale e spezie e poi legata a mano e appesa a stagionare per almeno 6 mesi.
Esaurito
45,00 €
Dettagli spedizione
La consegna avviene entro 2-7 giorni lavorativi a seconda della località.
Dettagli prodotto
Peso
800 g circa (45,00 €/Kg)
Ingredienti
Carne di bovino adulto (96,5%), sale, destrosio, aromi naturali, spezie, antiossidante: sodio ascorbato, conservanti: nitrito di sodio, potassio nitrato, aromi, aromatizzante di affumicatura. SENZA GLUTINE.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1362kJ/326kcal; Grassi 17g di cui acidi grassi saturi 4,8g; Carboidrati 0g di cui zuccheri 0g; Proteine 43g; Sale 4,1g.
Materie prime
selezionate
selezionate
Produzione
artigianale
artigianale
Sapore
autentico
autentico
Confezionato
a mano
a mano
