“Faber passito Cantalupa”

Perché scegliere un vino passito di Moscato nero come il Faber?

Il Moscato passito Faber nasce da un’attenta selezione di uve raccolte a mano, coltivate in vigneti sulle colline del ristorante Da Vittorio, un terroir che conferisce unicità e carattere a questo vino. L’appassimento naturale delle bacche concentra gli zuccheri e le note aromatiche, regalando un equilibrio tra dolcezza e freschezza che raramente si trova in altre produzioni. Il risultato è un vino pregiato prodotto tra le colline della Cantalupa, apprezzato per la sua finezza e l’eleganza dei profumi, con sentori di frutta matura e spezie delicate.

Questa produzione è limitata a sole 200 bottiglie, un’edizione esclusiva che aggiunge valore e unicità a ogni assaggio. Per chi desidera un abbinamento dolce ma mai eccessivo, il Faber Passito rappresenta una scelta ideale, perfetto anche come accompagnamento a dolci lievitati, come la nostra pregiata Gioconda, creazione artigianale firmata Da Vittorio Selection con cioccolato fondente e gianduia, arricchita da scorza d’arancia candita.