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L’”Anello di panna” è una torta iconica della pasticceria classica degli anni ‘50, rinomata per la sua incredibile sofficità e delicatezza. Originariamente amata per la sua consistenza leggera e il gusto raffinato, questa torta è stata recentemente ripresa e reinterpretata dai Maître Pâtissier Da Vittorio. I maestri pasticceri hanno mantenuto l’essenza tradizionale dell’”Anello di panna”, esaltando al contempo le sue caratteristiche con un tocco di modernità. Aromi delicati e perfettamente bilanciati compongono il profilo gustativo, rendendo ogni boccone un’esperienza sublime. Questa reinterpretazione dell’”Anello di panna” rappresenta un perfetto equilibrio tra passato e presente, esaltando le qualità che hanno reso questa torta un classico intramontabile.