Antipasto di verdure alla piemontese

Un antipasto gourmet dalle note agrodolci

Simile alla ‘Giardiniera‘, l’antipasto alla piemontese affonda le sue radici nella tradizione contadina: veniva preparato a fine estate, dopo i ricchi raccolti della stagione, per conservare le verdure anche durante l’autunno e l’inverno e poterle gustare nelle stagioni più fredde.

Da Vittorio Selection propone una conserva autentica, realizzata con materie prime selezionate e ricca di sapori. Un piatto che unisce i sapori delle verdure cotte in agrodolce alla polpa di pomodoro e alle note sapide di tonno e acciughe. In ogni assaggio si ritrovano gesti antichi, memorie famigliari e una cura artigianale preziosa.

Un insieme di contrasti e armonie che valorizzano la tradizione piemontese, offrendo un’esperienza di gusto ricca e genuina. Ideale come aperitivo gourmet, l’antipasto di verdure alla piemontese si sposa perfettamente accanto a crostini caldi e salumi di qualità, come il salame Savino, o formaggi stagionati. Un invito a scoprire la cucina del Nord Italia in una veste contemporanea.