Materie prime
selezionate
selezionate
Produzione
artigianale
artigianale
Sapore
autentico
autentico
Confezionato
a mano
a mano
Lardo di Angus
Il lardo d’Angus firmato Da Vittorio viene realizzato dalla pancia di bovini adulti; oltre alla parte grassa sono presenti notevoli venature di carne. Viene insaporito attraverso la conciatura con sale e spezie e poi legata a mano e appesa a stagionare per almeno 6 mesi.
Esaurito
45,00 €
Dettagli spedizione
La consegna avviene entro 2-7 giorni lavorativi a seconda della località.
Dettagli prodotto
Peso
1 kg circa
Ingredienti
Carne di bovino adulto (96,5%), sale, destrosio, aromi naturali, spezie; antiossidante: sodio ascorbato; conservanti: nitrito di sodio, potassio nitrato; aromi, aromatizzante di affumicatura. Prodotto a base di carne di bovino adulto origine UE – senza glutine –
Budello non edibile.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Energia 1287 kJ/ 310 kcal; Grassi 23 g di cui acidi grassi saturi 8,5 g; Carboidrati 6 g di cui zuccheri 0 g; Proteine 20 g; Sale 3,1 g.
Materie prime
selezionate
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Produzione
artigianale
artigianale
Sapore
autentico
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Confezionato
a mano
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