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Carati Frutta Fresca
Materie prime selezionate
Materie prime
selezionate
Produzione artigianale
Produzione
artigianale
Sapore autentico
Sapore
autentico
Confezionato a mano
Confezionato
a mano

Carati frutta fresca

Pregiata scatola di cioccolatini alla frutta dai sapori eleganti e sorprendenti. Ribes, lampone, mango, cocco, lime e frutto della passione incontrano il caramello ed il cioccolato in creazioni artigianali dal design unico, firmate Da Vittorio Selection.


Disponibile

45,00 

Disponibile

Conservazione e consumo
I nostri cioccolatini hanno una cremosità ed una freschezza uniche nel loro genere. Non utilizziamo conservanti e, per tale motivo, i nostri prodotti hanno una shelf-life di 35 giorni.
Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco e asciutto, anche se il nostro consiglio è di degustarlo subito per poterne apprezzare al meglio l’elevata qualità.

Dettagli spedizione

La consegna avviene entro 2-7 giorni lavorativi a seconda della località.

Dettagli prodotto

Peso
90 gr (15 pezzi da 6 gr)
Ingredienti

Carati Caramello e Cassis: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), purea di ribes nero (26,5%) (ribes nero, zucchero di canna puro), zucchero caramellato (17%), burro di cacao, isomalto fine, sciroppo di glucosio, burro concentrato, succo di limone, oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], burro di cacao viola [burro di cacao rosso (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: ravanello, ribes nero, mela), coloranti: E133, E555, E172].

Carati Caramello, Cocco e Lime: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), purea di cocco (25%) [latte di cocco, proteine del latte), sciroppo di zucchero invertito], zucchero caramellato (15%), burro di cacao, isomalto fine, sciroppo di glucosio, burro concentrato, purea di lime (2%) (yuzu), oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], burro di cacao verde (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: cartamo, spirulina), acidificante: E330, polvere gelificante (addensante: E440ii, stabilizzante: E450i, destrosio, acidificante: E341iii).

Carati Caramello e Lampone: specialità a base di burro di cacao e lampone [zucchero, burro di cacao, lampone in polvere (12%), emulsionante: lecitina di girasole], purea di lampone (26%) (lampone, zucchero di canna puro, antiossidante: acido ascorbico), zucchero caramellato (15%), burro concentrato, isomalto fine, burro di cacao, sciroppo di glucosio, succo di limone, oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], burro di cacao rosso (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: ravanello, ribes nero, mela).

Carati Caramello e Mango: cioccolato fondente (cacao min. 68%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, lecitina di girasole), purea di mango (25%) (mango, zucchero di canna puro), zucchero caramellato (16,5%), burro di cacao, isomalto fine, sciroppo di glucosio, purea di lime (yuzu), burro concentrato, burro di cacao arancione (burro di cacao, colorante: E110), oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], burro di cacao oro (burro di cacao, colorante: E170, E172, E133, emulsionante: lecitina di soia), acidificante: E330.

Carati Caramello e Frutto della passione: cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, latte in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), purea di frutto della passione (22%) (frutto della passione, zucchero di canna puro), zucchero caramellato (18%), purea di mango (mango, zucchero di canna puro), burro di cacao, isomalto fine, sciroppo di glucosio, burro concentrato, burro di cacao giallo (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: cartamo, limone), oro primer [airbrush (etanolo, addensante: E463, colorante: E172), chocotransfer (addensante: E1422; umettante: E422; amido di riso; emulsionante: lecitina di soia, E471, E433; stabilizzante: E414; acidificante: E330; conservante: E202)], burro di cacao verde (burro di cacao, colorante: E170, concentrato: cartamo, spirulina), acidificante: E330, polvere gelificante (addenstante: E440ii, stabilizzante: E450i, destrosio, acidificante: E341iii).

Valori nutrizionali

Carati Caramello e Cassis. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1561 kJ/373 kcal, Grassi 19g di cui acidi grassi saturi 11g, Carboidrati 48g di cui zuccheri 42g, Proteine 2g, Sale 0,1g.
Carati Caramello, Cocco e Lime. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1939 kJ/464 kcal, Grassi 30g di cui acidi grassi saturi 21g, Carboidrati 48g di cui zuccheri 42g, Proteine 3g, Sale 0,1g.
Carati Caramello e Lampone. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1215 kJ/290 kcal, Grassi 12g di cui acidi grassi saturi 7g, Carboidrati 42g di cui zuccheri 35g, Proteine 1g, Sale 0,01g.
Carati Caramello e Mango. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1923 kJ/460 kcal, Grassi 24g di cui acidi grassi saturi 14g, Carboidrati 56g di cui zuccheri 41g, Proteine 3g, Sale 0,1g.
Carati Caramello e Frutto della passione. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1844 kJ/441 kcal, Grassi 23g di cui acidi grassi saturi 14g, Carboidrati 54g di cui zuccheri 46g, Proteine 3g, Sale 0,1g.

Può contenere glutine, uova, arachidi, frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini, anidride solforosa, solfiti.

Lista allergeni
  • Arachidi
  • Frutta a guscio
  • Glutine
  • Latte
  • Lupini
  • Sedano
  • Senape
  • Sesamo
  • Soia
  • Solfiti
  • Uova
Materie prime selezionate
Materie prime
selezionate
Produzione artigianale
Produzione
artigianale
Sapore autentico
Sapore
autentico
Confezionato a mano
Confezionato
a mano

Un vasto assortimento di frutta per cioccolatini pregiati

Freschezza, colore e delicatezza: i carati alla frutta fresca di Da Vittorio Selection sono un invito ad esplorare il lato più vivace del cioccolato con la parte più saporita della natura. Ogni cioccolatino custodisce un cuore morbido realizzato con frutti nostrani o tropicali, scelti per la loro intensità aromatica e il perfetto equilibrio tra acidità e dolcezza..

I gusci sottili, di cioccolato bianco o fondente e caramello, sono rifiniti con colori brillanti e tocchi dorati, a valorizzare una creazione che è tanto preziosa quanto buona. Ideali per una degustazione di cioccolato o come dono speciale, rappresentano un’eccellenza tra i cioccolatini di lusso. Scopri anche i carati alla frutta secca o lasciati ispirare dall’intera collezione carati di Da Vittorio Selection, cioccolati artigianali dal design iconico.

DA VITTORIO Srl
DaV PASTRY LAB
Via Tonale n.93
24061 Albano S. Alessandro (BG)
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Lunedì-Sabato: dalle 9:00 alle 17:00
Giorno di chiusura: Domenica

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