Speck affumicato

Speck affumicato al faggio: fragranza intensa e gusto autentico di montagna

Un’eccellenza della tradizione delle Alpi italiane, lo Speck affumicato al faggio di Da Vittorio Selection racconta la maestria artigianale e il tempo dedicato a ogni fase della lavorazione. La stagionatura minima di 6 mesi conferisce al prodotto un carattere unico: morbido al taglio, dal profumo intenso e avvolgente, con il delicato aroma affumicato del legno di faggio che ne esalta le note dolci e salate.

Ogni fetta è il risultato di una cura meticolosa e di un rispetto assoluto per la materia prima, selezionata con attenzione per garantire sapore autentico e qualità superiore. Lo speck porta in tavola la storia della tradizione montana, dove ogni passaggio, dalla salatura all’affumicatura, segue metodi consolidati da generazioni, regalando un’esperienza gustativa intensa e memorabile.
Perfetto da gustare da solo, accompagnato a formaggi stagionati e pane rustico o in abbinamento a un calice di vino rosso, questo speck è simbolo di autenticità e raffinatezza. Con lo Speck affumicato al faggio Da Vittorio Selection, ogni momento diventa un assaggio di tradizione, eleganza e sapori che hanno attraversato il tempo, conservando tutta la loro magia e la loro intensità.