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La colomba è da sempre uno dei dolci artigianali più amati del periodo pasquale. Il classico lievitato pasquale interpretato dai Maître Pâtissier Da Vittorio è una ricetta dal gusto unico e dal profumo travolgente: una colomba da gustare e apprezzare in compagnia, in occasione di pranzi e cene speciali.
Esaurito
La “vita“ dei nostri lievitati è di circa 45 giorni poiché essendo prodotti artigianali, non contengono conservanti.
Si consiglia di conservarli in un luogo fresco e asciutto e di mantenerli a temperatura ambiente nelle 24 ore antecedenti al consumo.
Farina di grano tenero, scorzone di arancia fresca (scorzone di arancia fresca, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, succo di limone concentrato), burro (latte pastorizzato, fermenti lattici), ghiaccia (zucchero, farina di mandorle dolci pelate, acqua, olio di semi di girasole, fecola di patate, albume d’uovo in polvere), tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, acqua, lievito madre (farina di grano tenero, acqua), miele d’acacia, macinato d’arancio candito (scorza d’arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: E330), sale, vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia) granella di zucchero, granella di amaretto (2%) (zucchero, mandorle d’albicocca, albume d’uovo, lattosio e proteine del latte, agente lievitante: E500, aroma naturale), mandorle naturali, Disaronno amaretto (0,5%) (acqua, zucchero, alcool, aromi, sciroppo di glucosio), latte scremato in polvere, malto d’orzo [estratto di malto (malto d’orzo, acqua), farina di malto di grano tenero].
Può contenere arachidi, soia, altra frutta a guscio, sedano, senape, semi di sesamo, lupini.
Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1439kJ/344kcal; Grassi 19,4g di cui: acidi grassi saturi 9,7g; Carboidrati 37g di cui: zuccheri 20,9g; Proteine 5,4g; Sale 0,1g.