Franciacorta Gran Cuvée Alma Brut A.A. Bellavista

Un Franciacorta Gran Cuvée fresco e intenso

Questa cuvée rappresenta l’essenza del metodo Franciacorta firmato Bellavista, ottenuta da un’attenta selezione di uve Chardonnay in prevalenza, Pinot Nero e una piccola quota di uve Pinot Bianco. La fermentazione e l’élevage in piccole botti di rovere bianco conferiscono intensità e complessità, rendendolo uno spumante di qualità unico nel suo genere.

Si presenta con un brillante giallo paglierino dai riflessi verdi e un perlage fine e persistente. Al naso sprigiona note di frutta matura, fiori freschi e vaniglia, ricordando i dolci di pasticceria, mentre al palato risulta sapido, fresco, vibrante e completo, con un finale lungo e armonico.

L’Alma Gran Cuvée Bellavista Brut Franciacorta si abbina perfettamente a ingredienti di mare ed è ideale per accompagnare antipasti sfiziosi con ingredienti di eccellenza: come le acciughe Revilla sotto burro, pregiata specialità del Mar Cantabrico, o la ventresca di tonno rosso in olio extravergine di oliva, per esaltare ogni boccone con eleganza e freschezza.