Panna e fragole

La torta “Panna e Fragole” è un dolce che incarna la semplicità e la raffinatezza, una vera e propria celebrazione della freschezza e della dolcezza. La sua storia risale ai tempi antichi, quando le fragole, conosciute fin dai tempi dei Romani per le loro proprietà benefiche e il loro gusto sublime, venivano raccolte nei boschi e utilizzate per arricchire dolci e dessert. La torta “Panna e Fragole” come la conosciamo oggi, prese forma nel XVIII secolo, con l’introduzione di tecniche di pasticceria più sofisticate. La base della torta, spesso una soffice genoise o un Pan di Spagna, veniva farcita e ricoperta con uno strato generoso di panna montata e fragole fresche, diventando un classico della pasticceria europea. Ancora oggi la sua semplicità, unita alla qualità degli ingredienti, la rende una scelta perfetta per ogni occasione. Ogni morso è un viaggio nella storia, un assaggio di tradizione e amore per la buona pasticceria.