Olive “Bella di Cerignola”

L’autenticità delle olive ‘Bella di Cerignola’

Tra le varietà di olive italiane più apprezzate, le olive ‘Bella di Cerignola’ raccontano una storia di tradizione e qualità. Originarie della Puglia, terra di ulivi secolari e antichi saperi contadini, si riconoscono per la forma allungata, la consistenza soda e la polpa gustosa che le rende perfette protagoniste della tavola. Da Vittorio Selection le propone nella loro versione più genuina e autentica, mantenute solo in acqua e sale, per portare in tavola tutta la genuinità e la freschezza di queste olive pregiate.

Perfette per arricchire un antipasto gourmet, si sposano con formaggi stagionati, focacce artigianali o primi piatti dal carattere mediterraneo. In cucina diventano un ingrediente raffinato, capace di impreziosire sughi e insalate senza sovrastarli. Per un abbinamento d’autore, consigliamo di utilizzarle in un primo piatto cremoso insieme ad una pasta artigianale, oppure di esplorare altre eccellenze della categoria Stuzzicherie, pensata per chi cerca nuove idee per antipasti sfiziosi e unici.