Gianduiotti
L’iconica forma a barca rovesciata ed il gusto rotondo delle nocciole piemontesi: il gianduiotto Da Vittorio Selection è un tributo alla tradizione. Cioccolato pregiato, morbido al palato, che racconta il sapore di un dolce senza tempo.
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Gianduiotto classico: cioccolato di copertura al latte (75%) (cacao min. 36,8%) (zucchero, burro di cacao, latte intero in polvere, pasta di cacao, latte scremato in polvere, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), nocciole (25%).
Possono contenere altra frutta a guscio.
Gianduiotto fondente: cioccolato fondente di copertura (56,3%) (cacao min. 56%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionate: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), cioccolato fondente di copertura (18,8%) (cacao min. 66%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), pasta di nocciole.
Possono contenere altra frutta a guscio, latte.
Gianduiotto classico. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 2501 kJ/602 kcal, Grassi 46g di cui acidi grassi saturi 19g, Carboidrati 36g di cui zuccheri 34g, Proteine 11g, Sale 0,21g.
Gianduiotto fondente. Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico: 2845 kJ/600 kcal, Grassi 52g di cui acidi grassi saturi 15g, Carboidrati 21g di cui zuccheri 14g, Proteine 12g, Sale 0,05g.
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Frutta a guscio
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Glutine
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Latte
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Soia

selezionate

artigianale

autentico

a mano
La tradizione dei gianduiotti artigianali
I gianduiotti artigianali Da Vittorio Selection sono il risultato di una lavorazione che unisce tecnica e memoria. La produzione parte da un equilibrio preciso tra nocciole piemontesi, finemente tostate, e cioccolato di alta qualità, disponibile in due varianti: al latte e fondente. Ogni tipologia esprime un’identità distinta – una più morbida e vellutata, l’altra più intensa e decisa – ma entrambe raccontano un’idea di gusto che affonda le radici nella grande tradizione cioccolatiera italiana.
Caratteristici nella loro iconica forma, ispirata al cappello tricorno della maschera torinese Gianduja, restano ancora oggi tra i dolci più amati della tradizione piemontese. La lavorazione artigianale esalta le materie prime: il risultato è un cioccolatino pregiato, dal gusto pieno e persistente, che si scioglie in bocca lasciando una sensazione armoniosa.
I gianduiotti Da Vittorio Selection, insieme ai cremini e ai bottoni, fanno parte di una selezione di cioccolato pregiato che si distingue per coerenza e autenticità: un omaggio alla storia, da riscoprire nella collezione di cioccolato Da Vittorio Selection.