La tradizione rivive in un dessert di alta pasticceria
La torta Delizia rappresenta una pagina preziosa della storia dolciaria italiana: nacque negli anni ’50 in Campania, quando un pasticcere volle dar vita a un dolce che incarnasse equilibrio e armonia nei sapori. I Maître Pâtissier di Da Vittorio Selection hanno ripensato con sensibilità contemporanea questo dolce di alta pasticceria in cui la leggerezza equilibrata incontra note più intense, creando un connubio che racconta la maestria delle torte di pasticceria d’autore.
Ogni assaggio racchiude il savoir-faire degli chef, capaci di trasformare un dolce storico in un’opera artigianale che rimane fedele all’anima originaria. ‘Delizia’ si inserisce tra le Torte Vintage Da Vittorio Selection, interpretazioni uniche di classici senza tempo disponibili solo nei punti vendita: ogni mese è dedicato ad una torta differente, per riscoprire tradizioni e sapori antichi. Per chi ama i prodotti di alta pasticceria, consigliamo anche i Carati Da Vittorio Selection: autentici gioielli di cioccolateria nati in collaborazione con il Maître Chocolatier Davide Comaschi, disponibili anche con ripieno alla frutta fresca e alla frutta secca.
