Pomodoro Piccadilly

L’eccellenza dei pomodorini Piccadilly sott’olio

Il pomodoro Piccadilly è noto per la sua dolcezza naturale e la consistenza che lo rende ideale per molte preparazioni. Nella versione sott’olio firmata Da Vittorio Selection, ogni pomodorino viene pelato a mano, parzialmente disidratato e cotto a bassa temperatura: una lavorazione lenta che concentra i profumi senza comprometterne la freschezza, preservandone la consistenza morbida e succosa. Un processo artigianale che valorizza la semplicità della materia prima, trasformandola in una specialità gastronomica.

Perfetti da gustare al naturale come sfiziosità durante un aperitivo, i pomodorini Piccadilly sono anche l’ingrediente ideale per primi piatti raffinati, in abbinamento ad una pasta artigianale, come gli spaghetti trafilati al bronzo, che ne accompagna la dolcezza con equilibrio e armonia. Per abbinamenti semplici ma saporiti, si possono adagiare su delle bruschette o del pane Guttiau, oppure accanto a verdure in agrodolce, come la nostra giardiniera, per creare un gioco di contrasti. Un invito a scoprire nuove sfumature della cucina quotidiana.