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Panettone al cioccolato
Materie prime selezionate
Materie prime
selezionate
Produzione artigianale
Produzione
artigianale
Sapore autentico
Sapore
autentico
Confezionato a mano
Confezionato
a mano

Panettone al cioccolato

Il Panettone al Cioccolato Da Vittorio è l’espressione più raffinata di una dolce tentazione. Preparato con cura artigianale e una lievitazione naturale di 36 ore, è una creazione che unisce la morbidezza dell’impasto alla ricchezza del cioccolato più pregiato. L’impasto, lavorato a mano, accoglie cioccolato gianduia e gocce di cioccolato fondente, per un gusto intenso e armonico. Il burro, i tuorli d’uovo, il miele e la fava di tonka donano rotondità e profondità, mentre una delicata pasta d’arancio esalta il bouquet aromatico con freschezza e carattere. A completare l’opera, una glassa croccante al cacao con mandorle e nocciole, che aggiunge consistenza e un tocco di eleganza inconfondibile. Un panettone per veri intenditori, pensato per chi ama lasciarsi sorprendere, fetta dopo fetta.


Esaurito

55,00 
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Conservazione e consumo
La “vita“ dei nostri lievitati è di circa 45 giorni poiché, essendo prodotti artigianali, non contengono conservanti.
Si consiglia di conservarli in un luogo fresco e asciutto e di mantenerli a temperatura ambiente nelle 24 ore antecedenti al consumo.

Dettagli spedizione

La consegna avviene entro 2-7 giorni lavorativi a seconda della località.

Dettagli prodotto

Peso
1 kg (55,00 €/Kg)
Ingredienti

Farina di GRANO tenero, BURRO, gianduia (11,6%) (zucchero, NOCCIOLE, fave di cacao, burro di cacao, LATTE intero in polvere, estratto naturale di vaniglia), tuorlo d’UOVO, zucchero, gocce di cioccolato fondente (9,3%) (cacao min. 50%) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), acqua, lievito madre (farina di FRUMENTO, acqua), miele di acacia, cacao amaro (0,6%), scorzone arancio macinato (scorza d’arancio, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, acidificante: E330), sale, malto d’ORZO [estratto di malto (malto d’ORZO, acqua), farina di malto di GRANO tenero], fava di tonka.
Ingredienti ghiaccia: zucchero, farina di MANDORLE pelate, acqua, olio vegetale di semi di girasole, farina di NOCCIOLA Piemonte IGP tostata, fecola di patate, albume d’UOVO in polvere, cacao amaro (1,2%).

Può contenere arachidi, altra frutta a guscio (noci, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, lupini.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto: Valore energetico 1744kJ/418kcal; Grassi 25g di cui acidi grassi saturi 12g; Carboidrati 42g di cui zuccheri 24g; Proteine 6,2g; Sale 0,3g.

Lista allergeni
  • Arachidi
    Arachidi
  • Frutta a guscio
    Frutta a guscio
  • Glutine
    Glutine
  • Latte
    Latte
  • Lupini
    Lupini
  • Sedano
    Sedano
  • Senape
    Senape
  • Sesamo
    Sesamo
  • Soia
    Soia
  • Uova
    Uova
Materie prime selezionate
Materie prime
selezionate
Produzione artigianale
Produzione
artigianale
Sapore autentico
Sapore
autentico
Confezionato a mano
Confezionato
a mano

Dolce natalizio di pasticceria al cioccolato

Il panettone Da Vittorio Selection al cioccolato nasce da una lavorazione lenta, in cui i tempi di lievitazione esaltano gli aromi naturali e donano all’impasto una consistenza soffice e ariosa. Ogni dettaglio è curato con precisione: dal lievito madre al profumo dell’impasto, fino alla generosa presenza di cioccolato fondente. Un dolce natalizio di alta pasticceria che unisce la tradizione dell’arte dolciaria alla ricerca gastronomica, elementi che contraddistinguono le creazioni di Da Vittorio Selection.

Golosa reinterpretazione della ricetta artigianale, questo panettone al cioccolato è un dolce lievitato che parla di attenzione, gusto e passione per la pasticceria artigianale. Perfetto accanto a una delle nostre bottiglie di spumante o Champagne pregiato , oppure come parte di una selezione di dolci artigianali pensati per celebrare le feste natalizie con piccole gioie quotidiane, come nel Calendario dell’Avvento. Ideale per chi ama vivere il Natale con piaceri autentici, momenti condivisi e un gusto che lascia il segno.


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