Libro “Storie e ricette della famiglia Cerea”

Storie e ricette: il libro dei fratelli Cerea

Il volume “Storie e ricette della famiglia Cerea” è più di una raccolta di ricette: è un viaggio che attraversa 50 anni di storia, cultura gastronomica e vita famigliare. Tra aneddoti e piatti che hanno reso celebre il ristorante Da Vittorio, il libro unisce racconti intimi e grandi classici della cucina italiana reinterpretati con la sensibilità dei Cerea. Le fotografie di Giovanni Gastel e Paolo Chiodini arricchiscono le pagine con ritratti intensi e suggestivi che restituiscono l’identità di una famiglia che ha fatto della cucina una missione. Un libro di ricette che è memoria e ispirazione, pensato per chi desidera avvicinarsi all’alta ristorazione con uno sguardo autentico.

Da Vittorio Selection non è solo eccellenza gastronomica, ma un universo che racconta l’alta cucina in ogni dettaglio. Dai manuali firmati dagli chef stellati fino ai gadget, ogni proposta è un invito a scoprire la cucina d’autore in una forma unica e originale. Chi desidera arricchire la propria collezione di libri di cucina professionale può scoprire anche “Damare” o “Riso”, volumi che diventano tasselli preziosi di un percorso che unisce memoria, tecnica e passione.