Christine Ferber per Da Vittorio – Composta di arancia maltese e Rhum

Arancia maltese e rhum: un incontro elegante e aromatico

La composta di arancia maltese e rhum, creata da Christine Ferber per Da Vittorio Selection, unisce due ingredienti di grande carattere. L’arancia maltese, varietà pregiata e profumata, è conosciuta per la polpa succosa e il gusto intenso, con note amaricanti e zuccherine in perfetto equilibrio. La lavorazione artigianale secondo il metodo Ferber – con cottura lenta in bassine di rame – preserva il colore brillante, la texture consistente e la ricchezza aromatica degli agrumi. Il tocco del rhum, dosato con maestria, aggiunge calore e profondità, regalando alla confettura artigianale una personalità unica, speziata e morbida al tempo stesso.

Questa confettura di arancia e rhum è perfetta in abbinamento a formaggi pregiati o da spalmare sul pane caldo. Una composta di arancia che racconta l’amore per gli ingredienti di qualità e la ricerca della perfezione, emblema dell’incontro tra la tradizione di Christine Ferber e l’eccellenza degli Chef Da Vittorio. Per gli amanti dei dolci al rhum raccomandiamo anche il babà ed i bonbon.