Bonbon Cri Cri

La croccante eleganza del bonbon torinese

I Cri Cri sono un classico della confetteria piemontese: noti per la loro forma di caramella, sono legati alla leggenda dell’amore di due giovani piemontesi, Paolo e Cristina, chiamata affettuosamente Cricri. In questa nuova versione del celebre dolcetto, il cuore di nocciola intera, tostata e croccante, viene avvolta in uno strato di pregiato cioccolato bianco, fondente e ricoperto da minuscoli cristalli di zucchero colorato. Da Vittorio Selection rilegge questa specialità con l’eleganza che contraddistingue la sua pasticceria. Le nocciole del Piemonte IGP, accuratamente selezionate, vengono lavorate per mantenere tutta la loro fragranza. Il cioccolato fondente aggiunge una nota profonda e strutturata, mentre la copertura di zucchero dona un effetto visivo brillante e una croccantezza distintiva.

Il risultato è una nocciola ricoperta di cioccolato e zucchero, che gioca con le texture e i contrasti, perfetto per accompagnare un tè pregiato, caffè o offrire come regalo raffinato. Per gli amanti dei dolci con la nocciola, questi cioccolatini possono essere accompagnati con i gianduiotti.

I bonbon Cri Cri rappresentano un omaggio alla tradizione, ma con un tocco contemporaneo: la semplicità di tre ingredienti iconici trasformata in un gesto di alta pasticceria.