Materie prime
selezionate

Produzione
artigianale

Sapore
autentico

Confezionato
a mano

Dear Mom

Un dolce che parla d’amore, pensato per rendere speciale ogni momento dedicato alla mamma.
All’interno, una soffice crema Chantilly alla vaniglia si unisce a un intenso cremoso alla vaniglia, creando una texture vellutata e irresistibile.
Il cuore fruttato di macedonia alle fragoline di bosco regala una nota fresca e leggermente acidula, in perfetto contrasto con la dolcezza delle creme.
La base è composta da una fragrante frolla e da un morbido impasto alla mandorla che donano struttura e profondità.
Il tutto è avvolto da una delicata glassa a base di cioccolato.

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Dettagli prodotto

Peso

100 g

Ingredienti

Crema Chantilly alla vaniglia [PANNA, LATTE intero, tuorlo d’UOVO, zucchero, gelatina, preparazione a base di vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia)], cremoso alla vaniglia [PANNA, tuorlo d’UOVO, BURRO, LATTE intero, zucchero, gelatina (acqua, gelatina animale), preparazione a base di vaniglia (semi di vaniglia, estratto di vaniglia)], frolla (farina di GRANO tenero, BURRO, zucchero, tuorlo d’UOVO, scorza di limone, sale), macedonia alle fragoline di bosco [fragoline di bosco, zucchero, succo di limone, polvere gelificante (addensante; saccarosio; correttori di acidità: E450iii, E332ii, E330)], impasto alla MANDORLA {zucchero impalpabile (zucchero, amido di mais), albume d’UOVO liofilizzato, farina di MANDORLE dolci pelate, olio di semi di girasole, farina di GRANO tenero, tuorlo d’UOVO, aroma [preparazioni aromatiche (infuso e distillato di erbe aromatiche e spezie), sostanze aromatizzanti, sciroppo di zucchero, alcol, colorante: E120]}, glassa rosa [acqua, cioccolato bianco (zucchero, burro di cacao, LATTE in polvere, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), LATTE intero concentrato zuccherato (LATTE, zucchero, LATTOSIO), zucchero, sciroppo di glucosio, gelatina (acqua, gelatina animale), colorante: E129*], composta alle fragoline di bosco [fragoline di bosco, specialità a base di fragole e burro di cacao (zucchero, burro di cacao, fragole in polvere, emulsionante: lecitina di girasole), trealosio, succo di limone, purea di fragola (fragole, zucchero di canna puro, antiossidante: acido ascorbico), zucchero, polvere gelificante (addensante: E440i; saccarosio; correttori di acidità: E450iii, E332ii, E330)], specialità a base di fragole e burro di cacao (zucchero, burro di cacao, fragole in polvere, emulsionante: lecitina di girasole), specialità a base di burro di cacao e lamponi (zucchero, burro di cacao, lamponi in polvere, emulsionante: lecitina di girasole).
Può contenere arachidi, frutta a guscio (nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci di macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti, lupini.
*Può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini.

Valori nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto: Valore energetico 1284 kJ/308 kcal; Grassi 21 g, di cui acidi grassi saturi 12 g; Carboidrati 26 g, di cui zuccheri 20 g; Fibre 0,5 g; Proteine 3,6 g; Sale 0,06 g.

Lista allergeni

Arachidi

Frutta a guscio

Latte

Lupini

Sedano

Senape

Sesamo

Soia

Anidride Solforosa e Solfiti

Uova